Dans le monde de l’agriculture moderne, les systèmes hydroponiques émergent comme une solution innovante pour la culture des plantes, offrant des environnements contrôlés et optimisés pour une croissance de qualité. Ces systèmes, tels que le NFT (nutrient film technique) et le DWC (deep water culture), révolutionnent la manière dont nous cultivons nos aliments, assurant des rendements optimaux et une utilisation efficace des ressources.Les systèmes hydroponique peuvent être subdivisé en deux grandes catégorie: les système actifs et les système passive:
1- Les systèmes passifs
Les systèmes hydroponiques passifs exploitent des phénomènes naturels tels que la capillarité, la gravité et l’évaporation pour fournir de l’eau et des nutriments aux plantes, il ne demande donc pas d’énergie pour circuler l’eau dans le système. Ces systèmes offrent plusieurs avantages, notamment une faible consommation d’énergie, une simplicité de conception et une autonomie accrue.
Parmis les systèmes passifs les plus connus; on trouve:
- Le système à mèches: un système qui exploite la capillarité pour irriguer les plantes, sa configuration est simple : deux réservoirs, l’un contenant la solution nutritive et l’autre le substrat. Des mèches sont placées entre les deux réservoirs, facilitant ainsi la remontée capillaire de l’eau vers les racines des plantes.
- Système en Kratky : le principe de ce système repose sur la suspension directe des racines dans une solution nutritive sans circulation.
Les systèmes hydroponiques passifs, adaptés aux petites échelles ou à un usage domestique, présentent plusieurs avantages communs. Ils sont faciles à mettre en place et peu coûteux, ce qui les rend accessibles à un large public.
Dans les systèmes hydroponiques passifs, on peut cultiver une variété de plantes, particulièrement celles qui ont des besoins en nutriments et en eau modérés. Voici quelques types de plantes adaptées à ces systèmes :
- Herbes aromatiques (Basilic, Menthe, Persil, Coriandre, Thym, Origan)
- Légumes-feuilles (Laitue, Épinards, Roquette, Chou frisé (kale), Bette à carde)
- Légumes-fruits (de petite taille : Piments, Tomates cerises)
- Plantes ornementales : (Pothos, Philodendron, Lierre anglais
1- Les systèmes actifs:
Contrairement aux systèmes passifs, ce type de systèmes nécessitent l’utilisation de pompes ou d’autres équipements électriques pour distribuer la solution nutritive et donc des charges d’électricité et des pompes s’ajoutent. Voici les systèmes actifs les plus utilisé dans le monde:
- Système de culture en NFT
NFT correspond à Nutrient Film Technique, ce qui signifie la technique du film nutritif. Le ‘’film’’ désigne une mince pellicule d’eau qui contient la solution nutritive. Tout d’abord, le système comprend un réservoir d’eau contenant une solution nutritive adaptée aux besoins des plantes. Une pompe est placée dans ce réservoir pour faciliter le déplacement de l’eau.
- Système de culture en DWC:
Le système DWC correspond à Deep Water Cultur, ce système repose sur la suspension des plantes dans une solution nutritive oxygénée, permettant aux racines des plantes de se développer directement dans l’eau, favorisant ainsi une croissance rapide et efficace. Dans ce système, les plantes sont placées dans des trous percés dans un matériau flottant tel que le polystyrène expansé (EPS) ou le polystyrène extrudé (XPS), qui flotte sur la surface d’une grande cuve remplie de solution nutritive.
- Systèmes verticaux (Tours, A-frame..)
Le système de culture en tour, également appelé système vertical, son classé comme des systèmes aéroponiques, empile les plantes verticalement les unes au-dessus des autres. L’eau et les nutriments sont introduits en haut du système et circulent ensuite à travers chaque niveau de plantation, permettant une utilisation efficace de l’espace et une culture optimale des plantes.
Dans les systèmes qui précèdes, NFT, DWC, et les Tower Garden, on peut cultiver:
- Herbes aromatiques : Basilic, Menthe, Persil, Coriandre, Thym, Origan, Ciboulette.
- Légumes-feuilles :Laitue (toutes variétés), Épinards, Roquette, Chou frisé (kale), Bette à carde, Choux de Bruxelles (jeunes feuilles), Pak choï (bok choy), Mâche, Cresson, Endive, Fenouil (feuilles)
- Autres plantes à feuilles : Céleri (feuilles), Betterave (feuilles), Moutarde (feuilles), Oseille
- Fruits: fraise, myrtille, pitaya
Ces systèmes ne sont pas adaptés aux grandes plantes (légumes feuilles, choux, PAM..), pour ceci, le système fermé en gout à gout existe.
- Système en goutte à goutte à substrat inerte
Il existe également le système d’irrigation goutte à goutte en circuit fermé à substrat inerte , où l’eau enrichie en nutriments est distribuée directement aux racines des plantes, plantées dans un substrat inerte, par l’intermédiaire d’un système de tuyaux et de goutteurs. Ces systèmes offrent des environnements contrôlés et optimisés pour la croissance des plantes, assurant des rendements de qualité et une utilisation efficace des ressources.
Ce type de systèmes et plus adapté eu grandes plante, ou celles qui se présente avec une masse racinaire plus importante:
Dans un système hydroponique goutte à goutte en circuit fermé, on peut cultiver une grande variété de plantes en raison de la capacité de ce système à fournir des nutriments de manière précise et constante. Voici quelques exemples de plantes et légumes adaptés à ce type de système :
- Herbes aromatiques : Romarin, Aneth
- Légumes-feuilles : Cresson, Endive, asperge
- Légumes-fruits : Tomate, Concombres, Poivron, Piments, Courgettes, Aubergines
- Fruits : Fraises, Myrtille,la pitaya(fruit du dragon)..
Ces systèmes ne sont pas adaptés aux grandes plantes (légumes feuilles, choux, PAM..), pour ceci, le système fermé en gout à gout existe.
- Système en goute à goute à substrat inerte
Il existe également le système d’irrigation goutte à goutte en circuit fermé à substrat inerte , où l’eau enrichie en nutriments est distribuée directement aux racines des plantes, plantées dans un substrat inerte, par l’intermédiaire d’un système de tuyaux et de goutteurs. Ces systèmes offrent des environnements contrôlés et optimisés pour la croissance des plantes, assurant des rendements de qualité et une utilisation efficace des ressources.
Ce type de systèmes et plus adapté eu grandes plante, ou celles qui se présente avec une masse racinaire plus importante:
Dans un système hydroponique goutte à goutte en circuit fermé, on peut cultiver une grande variété de plantes en raison de la capacité de ce système à fournir des nutriments de manière précise et constante. Voici quelques exemples de plantes et légumes adaptés à ce type de système :
- Herbes aromatiques : Romarin, Aneth
- Légumes-feuilles : Cresson, Endive, asperge
- Légumes-fruits : Tomate, Concombres, Poivron, Piments, Courgettes, Aubergines
- Fruits : Fraises,, Myrtille,la pitaya(fruit du dragon)..
